冷冻食品储存：液氨可以提供低温环境，使冷冻食品得以长时间保存。液氨的沸点较低，能够在较低的温度下形成冷冻环境，有效延长食品的保质期。
冷冻食品加工：在冷冻食品生产过程中，液氨可以用作冷冻介质，通过将食品置于液氨中快速降温，使食品迅速冷冻。这样可以有效地维持食品的营养成分和口感，并能够保持食品的原有质感和口感。
食品冷链保障：液氨的低温性能可以帮助保持食品的新鲜度和产品质量，在冷链物流中起到保护食品的作用。通过液氨的应用，可以保证冷冻食品在从生产到消费的整个过程中保持低温状态，避免食品腐败和变质。
液氨在冷冻食品生产中的安全措施：
确保通风良好：使用液氨的生产场所应进行良好的通风处理，保证室内空气不堵塞。在工作时，应尽量减少人员滞留在液氨工作区域，并定期检查通风设备的工作状态。
安全设施完备：生产场所应设置合适的安全设施，如紧急停车装置、泄漏报警器、应急救援设施等。同时，应定期检查和维护这些安全设施的工作状态，确保其正常运行。
定期检查和维护：定期对大连液氨液氨的储存和输送设备进行检查和维护，确保其正常运行和安全使用。定期性地对液氨进行排放、检修和检测，发现问题及时处理。
